Методики: Пищевая отрасль

Анализатор LECO TruMac CNS - это прибор, позволяющий выполнять одновременное определение содержания CNS в органических материалах, в том числе, в образцах почв и тканей растений. Специальная конструкция анализатора делает его идеальным инструментов для работы с макро навесками образцов. Настоящая методика описывает порядок выбора необходимых параметров метода, процесс калибровки и выполнения анализа.Подробнее...

Сывороточный протеин - это широко применяемый ингредиент диетических добавок и других продуктов питания. Он получил признание благодаря своей доступности, легкой растворимости и уникальным питательным характеристикам. Быстрый и точный анализ количества протеина, содержащегося в сыворотке, не только имеет значение при оценке питательных или диетических свойств продукта, но и служит одним из ключевых параметров качества в целом. Как правило, определение содержания протеина в сыворотке и других продуктах на ее основе происходит путем определения содержания общего азота с последующим пересчетом на протеин с применением определенных коэффициентов, в зависимости от типа анализируемой матрицы. Подробнее...

Определение содержания общего протеина в кукурузной, пшеничной, ржаной и рисовой муке на анализаторе LECO TruMac N с использованием в качестве газа-носителя, как аргона, так и гелия, с минимальным временем анализа. Подробнее...

Азот / протеин в продуктах питания и кормах методом сжигания с помощью LECO FP628.Подробнее...

Анализ продуктов питания с использованием высокоразрешающей масс-спектрометрии и автоматизированным программным обеспечением для контроля качества и уверенности. Документ 203-821-477Подробнее...

Азот/протеин в сыреПодробнее...

Азот/протеин в мясных продуктахПодробнее...

Азот/протеин в молоке и жидких молочных продуктахПодробнее...

Определение азота/протеина в пивеПодробнее...

Азот/протеин в молоке и сокеПодробнее...

Азот/протеин в молочных продуктахПодробнее...

Азот/протеин в молоке с помощью ручного инъектораПодробнее...

Азот в сусле и пивеПодробнее...

Протеин в мясеПодробнее...

Влажность и зольность в бумажной продукцииПодробнее...